RISTRETTO
Unser kleines Kraftpaket!
KLEIN ABER KRÄFTIG IM GESCHMACK
WAS BEDEUTET RISTRETTO?
Der Name dieses Kaffees kommt aus dem Italienischen und bedeutet so viel wie „begrenzt“. Damit ist seine begrenzte Größe gemeint.
WAS IST DER UNTERSCHIED ZWISCHEN EINEM RISTRETTO UND EINEM ESPRESSO?
Es gibt einen kleinen Unterschied, aber die Zubereitungsmethode ist im Grunde genommen fast dieselbe. Der Unterschied liegt in der Wassermenge. Für unsere Espresso-Kapseln verwendest du 40 ml Wasser. Für den Ristretto am besten 25 ml. Etwas mehr als die Hälfte. So fließt beim Brühen unter hohem Druck weniger Wasser durch die Kapsel, was für einen noch kräftigeren Geschmack als beim Espresso sorgt.
SCHMECKEN UNSER RISTRETTO UND UNSER ESPRESSO GLEICH?
Nein. Wir verwenden weniger Wasser, aber die gleiche Menge an Kaffee. Dadurch wird der Ristretto stärker und voller im Geschmack. Für die Ristretto-Kapseln verwenden wir andere Bohnen, die wir auch etwas dunkler rösten. Auch das spiegelt sich im intensiven Geschmack wider. Eine Übersicht über die Herkunft und Röstung all unserer Sorten findest du in unseren Geschmacksguide. Anhand dieser Informationen kannst du dir ganz einfach dein persönliches Abo oder deine Einzelbestellung zusammenstellen. Super praktisch!
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DIE NACHHALTIGSTEN RISTRETTO KAPSELN
WIE MACHT MAN EINEN NESPRESSO RISTRETTO VON DIE KAFFEEFREUNDE?
Halte bei deiner Nespresso-Maschine die Taste für die kleine Tasse so lange gedrückt, bis genau 25 ml ausgegeben wurden. Ab dann brüht deine Nespresso-Maschine immer den perfekten Ristretto! Verwende dafür eine Tassengröße für Ristretto/Espresso.
WARUM SOLLTE MAN EINEN RISTRETTO WÄHLEN?
Auch wenn ein Ristretto-Kaffee in einem halben Schluck getrunken werden kann, liefert er dafür in kurzer Zeit ein echtes Geschmackserlebnis. Ideal als Muntermacher nach dem Essen. Ein ganzer Lungo-Kaffee ist dann oft zu viel des Guten. Nach einem langen Tag mit viel Kaffee entscheidet man sich meist für einen Ristretto-Kaffee. Wir sagen sowas nicht leichthin, aber vielleicht hast du dann einfach schon genug Lungo-Kaffee getrunken. Und ein Ristretto-Shot ist dann genau das Richtige. Warum? Weil ein Ristretto-Kaffee viel Geschmack hat, aber wenig Koffein enthält. Das liegt daran, dass der Ristretto einfach kleiner ist als ein Espresso oder ein Lungo.
WAS MACHT UNSEREN RISTRETTO SO BESONDERS?
Natürlich das kräftige, volle Aroma. Sozusagen Kaffeegenuss in seiner reinsten Form. Unser Ristretto eignet sich als Nespresso-Kapsel und kann einfach in jeder Nespresso-Maschine verwendet werden. Und das Tolle ist, dass die Kaffeekapseln auch noch 100 % kompostierbar sind.
